Ikan merupakan jenis makanan yang menjadi sumber kolagen berkualitas tinggi, pasalnya jenis kolagennya lebih mudah dicerna daripada kolagen dari sumber lainnya.
Meski begitu perlu diketahui bahwa sebagian besar kolagen ikan terdapat pada kepala, bola mata, dan kulitnya.
Jika tidak menyukai bagian-bagian tersebut kalian bisa tetap mendapatkan asupan kolagen dengan makan daging ikan dan kulitnya.
Bawang Putih
Bawang Putih bukanlah makanan yang mengandung kolagen, meski begitu bawang putih kaya akan sulfer/ belerang, jenis mineral ini membantu membentuk kolagen dan mencegah pemecahan kolagen di dalam tubuh.
Jika menambahkan bawang putih ke dalam masakan sehari-hari ingatlah untuk memakainya dengan jumlah yang wajar.
Bawang putih memang menyehatkan tetapi konsumsi secara berlebihan mungkin bisa memicu sakit perut.
Baca Juga: AWAS, 9 Merk Pembalut Ini Mengandung Klorin yang Beresiko Kanker - Cek Faktanya!
Buah-Buahan
Sitrun seperti jeruk dan lemon sebenarnya tidak mengandung kolagen akan tetapi kandungan vitamin C yang tinggi pada buah-buahan ini membantu pembentukan prokolagen yang menjadi bahan baku kolagen di dalam tubuh ibarat lem.
Vitamin C bekerja merekatkan berbagai asam amino untuk pembentukan kolagen jika diiringi dengan asupan makanan tinggi protein.
Tubuh memiliki cukup kolagen untuk menjaga struktur berbagai jaringannya karena itu selain mengonsumsi makanan berprotein tinggi perlu juga untuk memperhatikan asupan vitamin C harian guna membantu proses pembentukan kolagen alami di dalam tubuh kita.
