Mari kita bicarakan peradangan terlebih dahulu, peradangan kronis merupakan salah satu akar penyebab sejumlah penyakit termasuk radang sendi, penyakit jantung, dan masalah kognitif.
Apel mengandung senyawa alami yang membantu tubuh melawan proses ini, salah satu komponen bintangnya adalah pektin, sejenis serat yang tidak hanya membantu pencernaan, tetapi juga membantu menstabilkan gula darah.
Seiring bertambahnya usia, tubuh kita mungkin mengalami kesulitan dalam memproses gula secara efisien yang meningkatkan risiko diabetes tipe 2 Pektin memperlambat pelepasan glukosa.***
