Resep Dapur Nenek Moyang! Rahasia Mengalahkan Bau Amis Daging Sapi Secara Alami - Yuk Simak Tutorialnya!

Alternatif lain, gunakan air jeruk nipis atau lemon. Keasamannya mampu menetralisir bau amis dengan efektif.

Baca Juga: Awas Salah! Ini Tips Menyimpan Daging di Freezer Agar Tetap Segar dan Aman

Baca Juga: Kamu Harus Tahu! 5 Hal Ini Dilarang Dilakukan Bagi Orang Yang Ingin Berkurban, Bisa Menghilangkan Amal Kurban

Garam

Jangan remehkan kekuatan garam, selain menyedapkan, garam juga mampu menyerap kelembapan dan bau amis pada daging. 

Taburkan garam secara merata, diamkan selama kurang lebih satu jam, lalu bilas sebelum memasak.

Rahasia Tambahan untuk Daging Sapi yang Sempurna:

- Pilih Daging Segar: Kualitas daging sangat berpengaruh pada aroma. Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas baik.

- Buang Lemak Berlebih: Lemak seringkali menjadi sumber bau amis. Potong dan buang lemak yang menempel sebelum memasak.

- Cuci Secukupnya: Mencuci daging terlalu lama justru dapat menyebarkan bakteri. Bersihkan permukaan daging dengan tisu atau kain bersih untuk menghilangkan kotoran yang terlihat.

- Masak Sampai Matang: Memasak daging hingga matang sempurna akan membunuh bakteri dan menghilangkan bau amis.

Dengan menggabungkan rahasia dapur nenek moyang dan sedikit ketekunan, Anda dapat menikmati kelezatan daging sapi tanpa gangguan bau amis. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat Anda.***