iNSulteng - Ada banyak jenis kue bolu yang bisa dijual di toko roti. Salah satunya ialah bolu gulung.
Bolu gulung banyak disukai karena teksturnya lembut dan empuk. Selain itu, roti basah ini pun dapat dikreasikan dengan beragam topping, baik manis ataupun asin.
Kali ini, Devina Hermawan lulusan MasterChef membagikan resep praktis bolu gulung pisang karamel.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Nugget Ayam Keju Lumer
Baca Juga: Resep Sederhana Olahan Kulit Pangsit dengan Isian Daging Ayam Tapi Bikin Untung
Seperti dilansir iNSulteng.com dari video di kanal Youtube Devina Hermawan pada 13 Maret 2022, inilah bahan-bahan untuk bolu gulung pisang karamel dan cara membuatnya.
Bahan untuk vla cream banana:
- 190 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu + perisa pisang
- 1 butir telur
- 40 gr kental manis
- 20 gr tepung maizena
- ⅓ sdt garam
- 20 gr unsalted butter
- 100 ml whipping cream
Bahan utama untuk choux sponge cake:
- 100 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu
- 70 gr gula
- 2 sdm air
- 40 gr mentega
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir kuning telur
- ½ sdt garam
Bahan untuk vla cream banana:
- 190 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu + perisa pisang
- 1 butir telur
- 40 gr kental manis
- 20 gr tepung maizena
- ⅓ sdt garam
- 20 gr unsalted butter
- 100 ml whipping cream
Baca Juga: Resep Membuat Donat Simple dan Ekonomis
Baca Juga: Daun Kelor Jadi Tumbuhan Ajaib, Ini Daftar Kandungan Gizinya!
Bahan utama untuk choux sponge cake:
- 100 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu
- 70 gr gula
- 2 sdm air
- 40 gr mentega
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir kuning telur
- ½ sdt garam
