Bahan isian
100 gram kacang hijau yg direbus
10 sdt gula pasir
Vanilli (optional)
65 ml Santan kara
Garam
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kulit, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Baca Juga: Viral Grup Inses di Facebook, Komnas Perempuan: Pemerintah harus tegas tindak grup seksual di medsos
Baca Juga: 5 Buah Terbaik untuk Lansia: Rahasia Panjang Umur, Kesehatan Jantung, dan Otak Tajam
2. Untuk isian, rebus kacanh hijau lalu chopper dan masukan semua bahan. Lalu masak dengan api kecil sampai kacang kalis.
3. Bentuk bulat-bulat kulit lalu isi dengan kacang hijau
4. Goreng dalam keadaan minyak masih dingin, gunakan api kecil. Setelah onde-onde sudsh sedikit mengembang aduk pelan agar tidak ada yan pecah dan warnanya rata. Goreng sampai kulit kokoh agar tidak kempes.
Tips Supaya Onde-onde Tetap Kokoh dan Tidak Kempis
Tips menjaga onde-onde tetap kokoh dan tidak kempis saat dingin sebenarnya berada diwaktu proses penggorengan.