iNSulteng – Berikut ini kami sajikan resep membuat ayam rica-rica pedas dan enak dimakan.
Tentu kamu akan ketagihan memakan ayam rica-rica ini tentunya, apa lagi mama metua kalian.
Yuk tampa berlama-lama kita sajikan saja resep memasak ayam rica-rica pedas dan manis.
Baca Juga: Nasi Bekas Tak Termakan Daripada Mubazir Buat Kerupuk Yuk, Begini Caranya!
Baca Juga: TERBARU! Rival Fortuner, Maxus Terrytori 2000 cc Debut Dengan Harga Rp100 Jutaan, Spesifikasi Dewa
Dilansir dari resephernis.com, Selasa 11 Oktober 2022, ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti “pedas” atau “cabai”.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas
Rica-rica rasanya apa?
Rica–rica merupakan bumbu super pedas yang dibuat dari campuran cabai, rawit, rempah, daun jeruk, daun pandan, dan air perasan jeruk nipis.
Biasanya rica–rica diolah bersama aneka lauk, seperti ikan bakar, ayam bakar, dan aneka protein lainnya.
Rica–Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Untuk menambah kenikmatan, Ayam Rica-rica harus ditambahkan dengan daun kemangi.
Daun kemangi ini gunanya untuk menambah harum masakan supaya rasa yang disajikan semakin nikmat.
Dilansir dari Yummy Premium, ini dia resep Ayam Rica Daun Kemangi, selengkapnya berikut ini!
