iNSulteng – Hay emak-emak dari pada kalian scroll- scroll tiktok mending buatin anak-anak makanan ringan ini.
Ya, onde-onde wijen makanan ringan untuk anak-anak di rumah saat lagi santai.
Cara buatanya gampang dan simpel tak perlu banyak bahan agar bisa membuat makanan anak-anak ini.
Baca Juga: 7 Ukuran Meja Makan Minimalis yang Cocok Buat Ruangan Sempit, Rekomenadsi Buat Kamu 2022
Berikut caranya dilansir iNSulteng.com dari cookpad.com, Jumat 7 Oktober 2022
Bahan-bahan
- Bahan kulit;
- 250 gr tepung ketan
- 60 gr tepung beras
- 4 sdm gula pasir
- 1 sendok teh garam
- secukupnya Air hangat
- Bahan isian;
- 300 gr kacang hijau
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan taburan;
- Wijen
- 1 gelas Air
Cara Membuat
Langkah 1
Cara buat isian; Cuci bersih kacang hijau lalu rendam 6 jam,masak di tienko,,setelah empuk angkat dan Blender kacang hijau hingga halus,lalu rebus kembali menggunakan wajan,masukan gula,garam,masak hingga airnya menyusut aduk hingga kalis,angkat dan sisihkan (kalo saya tadi kacang ijo setelah dikukus empuk saya lumatin dengan uleg2 dan saya taburin gula dan garam,gak saya masak lagi,karena menyingkat waktu).
Langkah 2
Buat kulitnya: Campur tepung ketan,tepung beras,garam,gula dilarutkan ke air hangat,lalu tuangi air hanggat yg dicampur gula tadi sedikit demi sedikit,aduk dan uleni hingga adonan tdk lengket/kalis.
Langkah 3
Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan,beri isian kacang ijo yg sudah dibulat2 dan tutup kembali,bentuk bulat2 dan celupkan ke air lalu gulingkan di atas wijen,lakukan hingga hbs, goreng dlm minyak panas,goreng dengan api kecil biar tidak pecah hingga matang,angkat dan sajikan jangann lupa saya di bagi yaaaa.
