Waktu menggoreng onde-onde, gorenglah dalam keadaan minyak masih dingin dengan nyala api yang kecil.
Ketika onde-onde sudah sedikit mengembang, aduk secara pelan agar tidak ada yang pecah dan warnanya tidak rata.
Tips menggoreng onde-onde ini harus sampai benar-benar matang jadi warna wijen nya itu agak kecoklatan sedikit supaya onde-ondenya ini udah dingin enggak kempes.
Nah itulah tadi resep onde-onde rainbow isian kacang hijau yang lezat dan tips menjaga tekstur onde-onde tetap kokoh walaupun sudah dingin.***