Makanan bersantan itu termasuk makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi.
Kandungan lemak yang ada pada makanan bersantan ini dapat berubah menjadi lemak jenuh.
Hal itulah yang justru memicu penyakit jantung dan meningkatkan kadar kolesterol pada tubuh.
Makanya saat akan memasak makanan bersantan disarankan untuk memasuki santan paling terakhir sesaat sebelum masakan matang.
Begitupun saat ingin memanaskannya kembali sebaiknya gunakan api kecil dan panaskan dalam waktu sebentar.
Hal itu agar santan tidak mengeluarkan minyak berlebih yang menjadi jahat merusak tubuh kita.***