food

Ibu-ibu Wajib Tahu! Ternyata Makanan Ini Bisa Jadi Racun Jika Dipanaskan, Ini Penjelasan Menurut Ahli

Selasa, 13 Mei 2025 | 19:10 WIB
ilustrasi memanaskan makanan. (Istimewa)

Jika tidak kemungkinan bisa menyimpan nasi di suhu ruang selama 1 jam atau menyimpannya dalam lemari es tidak lebih dari sehari.

Selanjutnya kita bisa memanaskan kembali nasi hingga ngebul sepenuhnya kita dianjurkan untuk tidak memanaskan nasi lebih dari sekali.

Jamur

Jamur adalah bahan makanan yang sangat rentan terhadap pertumbuhan bakteri.

Jika memanaskan jamur kemudian mendinginkannya kembali bakteri dapat berkembang biak dengan cepat. 

Jamur termasuk makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali dan idealnya dimasak dalam satu kali makan .

Pasalnya jika jamur dipanaskan pada suhu tinggi kandungan protein yang terdapat di dalam jamur akan rusak.

Kandungan protein yang rusak tidak hanya dapat menyebabkan rasa makanan berubah jadi enggak enak, tetapi juga dapat menurunkan manfaat protein yang didalamnya. 

Baca Juga: 12 Daftar Makanan Yang Bikin Kulit Kamu Sehat Kencang Secara Alami

Baca Juga: Begini Cara Mendownload Aplikasi Satu Haji Yang Resmi Diluncurkan Kemenag RI - Android dan Apple!

Daging Ayam

Hal ini tidak dianjurkan karena proses pemanasan makanan dapat menyebabkan protein di dalam ayam berubah.

Akibatnya teksture ayam menjadi sedikit alot dan sulit untuk dicerna.

Kualitas gizinya bisa ikut menurun jika dipanaskan berulang kali. 

Selain itu memanaskan daging ayam pada suhu yang tidak tepat yakni 60 derajat atau kurang dapat juga meningkatkan pertumbuhan bakteri yang berisiko menyebabkan keracunan makanan.

Halaman:

Tags

Terkini

Apa Manfaat Minum Rebusan Bawang Putih

Sabtu, 28 Desember 2024 | 22:29 WIB

MANTAP, Lima Jenis Buah Ini Baik Untuk Kesehatan Otak

Sabtu, 9 November 2024 | 17:33 WIB