iNSulteng - Kali ini kami membagikan resep membuat olahan kulit Pangsit sederhana yang gurih, ekonomis tapi bikinnya gampang.
Dilansir iNSulteng.com dari video di kanal Youtube Dapur Mamike pada 12 Maret 2022. Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Simple dan Ekonomis
Baca Juga: Resep Minuman Untuk Nyeri Haid dari dr. Zaidul Akbar
Untuk bahan isian kulit pangsit :
1. 200 gr daging ayam
2. 4 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 sdt paprika bubuk/cabai bubuk
7. 2 butir telur
8. 10 potong tahu ukuran sedang
9. 4 batang daun bawang
10. 40 gr/ 4 sdm tepung tapioka
11. 40 gr/ 4 sdm tepung terigu
Bahan kulit :
1. Siapkan kurang lebih 33 lembar kulit pangsit
2. 3 sdm tepung terigu dicampur sedikit air
Bahan topping :
1. Saos tomat atau sambel secukupnya
2. Mayonaise secukupnya
Langkah pertama siapkan Chopper, kemudian tambahkan 200 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil. Kemudian tambahkan 4 siuang bawang putih yang sudah dipotong kecil supaya mudah dihaluskan.
Lalu tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, setengah sendok lada bubuk, 1 sendok teh paprika bubuk boleh diganti dengan cabai bubuk jika suka pedas.
Lalu tambahkan dua butir telur ukuran sedang, kemudian semua bahan kita blend halus.
Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Lalu haluskan 10 buah tahu putih, setelah tahunya halus kemudian campurkan ke bahan yang telah diblend tadi.